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Anvisa manda recolher lote de muçarela Italy contaminado com bactéria
Fabricante informou à Anvisa sobre o recolhimento voluntário do lote 180926, que teve a venda e o consumo suspensos pela agência
Suspensão de produto: a Anvisa suspendeu o lote 180926 de queijo muçarela fatiado da marca Italy;
Motivo da medida: análise microbiológica identificou a presença da bactéria Listeria monocytogenes no produto;
Orientação ao consumidor: a recomendação é não consumir o lote citado e buscar o estabelecimento ou o fabricante para devolução.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu a comercialização, distribuição, propaganda e uso de um lote de queijo muçarela fatiado da marca Italy após a identificação da bactéria Listeria monocytogenes. A medida atinge o lote 180926, fabricado pela Agroindústria Santo Anjo.
A decisão foi publicada nesta quinta-feira (12/11) no Diário Oficial da União (DOU) e ocorreu após a empresa comunicar o recolhimento voluntário do produto. Uma análise microbiológica, registrada no Laudo de Ensaio nº 56058/2026, identificou a presença da bactéria em uma amostra de 25 gramas do queijo.
Segundo a Anvisa, o resultado está em desacordo com as normas sanitárias para alimentos. A suspensão vale para o lote identificado na embalagem, não para todos os produtos da marca.
A Listeria monocytogenes é uma bactéria que pode contaminar alimentos e causar uma infecção chamada listeriose. A transmissão ocorre principalmente pela ingestão de produtos contaminados.
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